Una experiencia gastronómica para recordar
Nuestra cocina está elaborada siempre con pescados frescos del día, productos de primera calidad abastecidos a diario y el prestigioso marisco de Galicia de nuestro proveedor Mariscos Laureano.
Nuestros alimentos son alimentos de cercanía (km0), de temporada y ecológicos, ya que apostamos por la salud propia, la de la economía local y la del planeta.
Es una valiosa herencia cultural que representa mucho más que una pauta nutricional rica y saludable, es un estilo de vida equilibrado con productos típicos de la tierra.
Una de nuestras especialidades es el marisco. Entre otros, tenemos almejas salvajes, navajas, cigalas, bogavante etc. De nuestra oferta destaca un producto de gran sabor, como las ostras que nos llegan frescas cada día de las Rías Gallegas de Cambados (Mariscos Laureano). También tenemos, entre otras delicias, pescados y carnes a la brasa de carbón ecológico, como un buen solomillo de ternera o un gustoso pulpo a la brasa. Merecen asismismo su atención los platos de arroz. Barnabier ofrece 12 tipos diferentes de Paellas. Paella de Marisco, de Bogavante, o un Caldoso de Marisco. También destacamos Fideuá con Marisco. ¡Pregúntanos por más!
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